炭火焼肉　兜　麻布十番本店

[佐賀牛肉/稀有部分]

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  只有地板

  3190日元(含税)

  這塊肉取自中腹。肉質的甜度和適度的彈性提升了它的美味。其雪花肉與瘦肉的藝術平衡，以及多種肉類的組合，也讓其成為深受女性喜愛的肉食。這是一種極為珍貴的肉，一頭牛隻能產出約 1 公斤。

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  只有地板

  3190日元(含税)

  這塊肉取自中腹。肉質的甜度和適度的彈性提升了它的美味。其雪花肉與瘦肉的藝術平衡，以及多種肉類的組合，也讓其成為深受女性喜愛的肉食。這是一種極為珍貴的肉，一頭牛隻能產出約 1 公斤。

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  Ichibo

  3520日元(含税)

  它是來自牛臀部尖端的肉。牛的髖骨呈H形，因此被稱為“H骨”，後來該詞被誤讀為“ichibo”。肉質稍微粗糙，但是一點也不硬。這大概是大腿最值錢的部位了。大理石紋脂肪的濃郁香味會溢滿口中。

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  Ichibo

  3520日元(含税)

  它是來自牛臀部尖端的肉。牛的髖骨呈H形，因此被稱為“H骨”，後來該詞被誤讀為“ichibo”。肉質稍微粗糙，但是一點也不硬。這大概是大腿最值錢的部位了。大理石紋脂肪的濃郁香味會溢滿口中。

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  三筋

  4290日元(含税)

  這是肩膀上的肉。因為從側面看去，有上、中、下三條線，所以被稱為三條寺。它富含脂肪，脂肪含量很高，相當於魚的肥肉部分，因此，除非您購買整頭牛，否則很難品嚐它的美味。不會太過油膩，可以享受和牛的濃鬱風味。

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  三筋

  4290日元(含税)

  這是肩膀上的肉。因為從側面看去，有上、中、下三條線，所以被稱為三條寺。它富含脂肪，脂肪含量很高，相當於魚的肥肉部分，因此，除非您購買整頭牛，否則很難品嚐它的美味。不會太過油膩，可以享受和牛的濃鬱風味。

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  的緩衝

  4290日元(含税)

  這種肉位於「肩胛裡肌」的正下方，因其形狀類似坐墊而得名。它具有精緻的大理石花紋並且風味濃鬱。但味道不重口味，油脂稍微帶點甜味，是可以盡情享受肉感的部位。這是最高品質的切割，厚度較厚且有大理石紋。

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  的緩衝

  4290日元(含税)

  這種肉位於「肩胛裡肌」的正下方，因其形狀類似坐墊而得名。它具有精緻的大理石花紋並且風味濃鬱。但味道不重口味，油脂稍微帶點甜味，是可以盡情享受肉感的部位。這是最高品質的切割，厚度較厚且有大理石紋。

[最好的佐賀牛肉，烤]

[佐賀牛肉，烤]

• 優質牛舌鹽

  2618日圓(含税)

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  優質牛舌鹽

  2618日圓(含税)

• 優質鹽味舌頭

  4290日元(含税)

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  優質鹽味舌頭

  4290日元(含税)

• 上卡爾維

  3190日元(含税)

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  上卡爾維

  3190日元(含税)

• 優質大理石牛小排

  4290日元(含税)

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  優質大理石牛小排

  4290日元(含税)

• 上部寬鬆

  ¥3080(含税)

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  上部寬鬆

  ¥3080(含税)

• 優質大理石腰肉

  4290日元(含税)

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  優質大理石腰肉

  4290日元(含税)

• 熱門Hirami

  2618日圓(含税)

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  熱門Hirami

  2618日圓(含税)

• 優質裙邊牛排

  4290日元(含税)

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  優質裙邊牛排

  4290日元(含税)

[初音＆漢賽]

• 泡菜拼盤

  ¥1320(含税)

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  泡菜拼盤

  ¥1320(含税)

• 自製味噌生菜

  748日元(含税)

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  自製味噌生菜

  748日元(含税)

• 卡布托沙拉

  968日圓(含税)

  ◆以芝麻油和鹽為基礎的KABTO原創沙拉

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  卡布托沙拉

  968日圓(含税)

  ◆以芝麻油和鹽為基礎的KABTO原創沙拉

[水煮食品]

[荷爾蒙/燒烤]

• 心

  968日圓(含税)

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  心

  968日圓(含税)

• 激素

  1485日圓(含税)

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  激素

  1485日圓(含税)

[雞肉和日本豬肉，烤]

• 烤雞大腿

  968日圓(含税)

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  烤雞大腿

  968日圓(含税)

• 三元豬肉炸豬肚

  1078日圓(含税)

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  三元豬肉炸豬肚

  1078日圓(含税)

• 美麗的豬

  1848日元(含税)

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  美麗的豬

  1848日元(含税)

[石米飯和冷面]

• 石烤拌飯

  1408日元(含税)

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  石烤拌飯

  1408日元(含税)

• 佐賀牛肉碎石烤蒜蓉飯

  1518日圓(含税)

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  佐賀牛肉碎石烤蒜蓉飯

  1518日圓(含税)

• 涼麵

  1298 jpy(含税)

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  涼麵

  1298 jpy(含税)

【火鍋菜】

[甜品]

• 冰淇淋

  638日元(含税)

  抹茶、香草、馬斯卡彭

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  冰淇淋

  638日元(含税)

  抹茶、香草、馬斯卡彭

• 季節性冰糕

  638日元(含税)

  柚子、葡萄

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  季節性冰糕

  638日元(含税)

  柚子、葡萄

• 蕨餅搭配冰淇淋

  986日元(含税)

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  蕨餅搭配冰淇淋

  986日元(含税)

• 千層餅配冰淇淋

  1078日圓(含税)

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  千層餅配冰淇淋

  1078日圓(含税)

“午餐菜單”

• 今天的烤肉飯

  1650日元(含税)

  3種開胃菜拼盤、沙拉、湯、烤肉、銀紗麗、甜點

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  今天的烤肉飯

  1650日元(含税)

  3種開胃菜拼盤、沙拉、湯、烤肉、銀紗麗、甜點

• 烤紅肉套餐

  1980日元(含税)

  前菜3種拼盤、沙拉、湯、紅肉3種烤肉、銀飯、甜點

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  烤紅肉套餐

  1980日元(含税)

  前菜3種拼盤、沙拉、湯、紅肉3種烤肉、銀飯、甜點

• 3種稀有部位套餐

  ¥3080(含税)

  前菜3種拼盤、沙拉、湯、每日3種稀有食材、銀色米飯、甜點

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  3種稀有部位套餐

  ¥3080(含税)

  前菜3種拼盤、沙拉、湯、每日3種稀有食材、銀色米飯、甜點